Мореферма

Дата экскурсии: каждый вторник

(до 24 мая 2021)

Время экскурсии: с 11:00 до 15:00

Место сбора – центральная площадь г.Владивостока, памятник Борцам Революции (у самой высокой фигуры). Экскурсовод с табличкой «ПЯТЬ ЗВЕЗД».

Маршрут: центральная площадь - остров Русский, бухта Воевода, мореферма – центральная площадь

Стоимость: 4 500 руб. с человека

В стоимость входит: автобус, экскурсия по морской ферме, дегустация приморского гребешка и хасанской устрицы.

За дополнительную плату: обед из морепродуктов.

АННУЛЯЦИЯ экскурсии возможна по любой причине за день до начала экскурсии до 16 часов. Если до указанного времени вы не предупредили, что не сможете выйти на маршрут – деньги возвращаются за вычетом фактически понесенных затрат турфирмой (затраты могут составлять 100% стоимости тура).   

 

Морская ферма «Дальстам» расположена на острове Русский. На экскурсии вы познакомитесь с технологией и этапами производства – от высадки спата и мальков до упаковки. Вы сможете принять участие в мастер-классе по открыванию устриц. Более трех миллионов молодых трепангов живут в бухте Воевода. Четыре месяца они растут в специальных бассейнах, а потом перебираются в естественную среду обитания. Все эти трепанги выращены в 14 экспериментальных бассейнах по 25 «кубов» каждый. Морская ферма существует с 2011 года. Сначала здесь выращивали только трепангов и гребешков, а три года назад решили экспериментировать с мидиями. В бухте Воевода мидии растут на «морском огороде» неподалеку от берега.  Экскурсию по ферме проводит морской технолог. Офисы и цеха предприятия расположены в двухэтажном корабле. Здесь и лаборатория по выращиваю кормов для моллюсков, «роддом» для молоди и большие ванны с проточной водой для складирования моллюсков перед отправкой в рестораны по всей России.  

Здесь вы сможете купить свежие, по ценам от производителя, морепродукты: морской гребешок – 500 руб. кг ,  спизула – 300 руб. кг, устрица – 260 руб. кг, мидия – 100-260 руб. кг, трепанг – 2000 руб. кг, трепанг на меду – 500-1200 руб. упаковка

ВНИМАНИЕ! На острове не стабильная сотовая связь, планируйте оплату дополнительных  услуг за наличный расчет.

Блюда к обеду из морепродуктов:

  • мидия в ракушке в чесночно-соевом соусе, 350 г – 350 руб.

  • мясо мидии в сливочном соусе, 350 г – 350 руб.

  • скоблянка с кукумарией с овощами, 300 г – 850 руб.

  • пятиминутка из трепанга, 100 г – 600 руб.

  • устрица с лимоном, 1 шт. – 100 руб.

  • гребешок на створке, 1 шт. – 130 руб.

  • гребешок жаренный на сливочном масле, 150 г – 800 руб.

  • гребешок на створке, запеченный с рисом, 250 г – 450 руб.

  • паста с морепродуктами, 350 г – 450 руб.

  • плов с морепродуктами, 300 г – 350 руб.

  • уха «Царская» (кальмар, мидия, гребешок), 350 г – 350 руб.    

  • суп мидийный средне острый, 350 г – 300 руб.

Попробуйте море на вкус! Познавательно, вкусно, приятно!